清蒸蛋羹的做法，清蒸蛋羹怎样做？

【清蒸蛋羹的做法】

1. 将猪瘦肉剁成肉末。葱洗净切成末。2. 将鸡蛋磕入碗内打散，加入精盐、酱油、葱末、猪肉末，再加入清水200克，充分搅匀，放蒸锅内小火蒸12分钟，取出，淋上香油即成。

【说明】

工艺：清蒸

口味：咸鲜味

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【清蒸蛋羹的制作材料】

主料：鸡蛋150克

辅料：猪肉(瘦)25克

调料：香油5克 酱油5克 盐2克 大葱5克

【清蒸蛋羹怎么做好吃】

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

【清蒸蛋羹小贴士】

【清蒸蛋羹的热量】

能量255.95千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质25.38克,脂肪19.76克,碳水化合物5.38克,叶酸172.64微克,膳食纤维0.13克,胆固醇897.75毫克,维生素A362.55微克,胡萝卜素3.2微克,硫胺素0.31毫克,核黄素0.44毫克,烟酸1.74毫克,维生素C0.15毫克,维生素E6.33毫克,钙92.39毫克,磷253.7毫克,钾329.88毫克,钠1286.16毫克,碘41.34微克,镁29.89毫克,铁4.24毫克,锌2.48毫克,硒23.98微克,铜0.26毫克,锰0.15毫克, 清蒸蛋羹的做法，清蒸蛋羹怎么做