生炒蕹菜的做法，生炒蕹菜怎样做？

【生炒蕹菜的做法】

1. 把空心菜摘去老茎、老叶，洗净控水，切成3～5厘米长的段；2. 辣椒洗净切成丝；3. 炒勺放火上，倒入油，加热至六成时，投入干辣椒丝、盐；4. 待有辣香味时倒入空心菜，翻炒断生，放味精烹香醋，炒拌均匀即可出勺装盘。

【说明】

工艺：生炒

口味：香辣

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【生炒蕹菜的制作材料】

主料：空心菜500克

辅料：

调料：植物油50克 辣椒(红、尖、干)10克 盐3克 味精2克 醋5克

【生炒蕹菜怎么做好吃】

空心菜即是蕹菜

【生炒蕹菜小贴士】

【生炒蕹菜的热量】

能量83.11千卡,维生素B60.4毫克,蛋白质13.41克,脂肪2.22克,碳水化合物26.04克,叶酸394.5微克,膳食纤维24.17克,维生素A1430微克,胡萝卜素8570微克,硫胺素0.21毫克,核黄素0.27毫克,烟酸1.3毫克,维生素C25毫克,维生素E1.38毫克,钙579.71毫克,磷219.68毫克,钾1646.55毫克,钠1894.04毫克,碘2微克,镁243.95毫克,铁5.95毫克,锌2.25毫克,硒0.17微克,铜0.32毫克,锰3.94毫克, 生炒蕹菜的做法，生炒蕹菜怎么做