【红枣炖木耳的做法】
1. 将木耳泡发洗净；2. 红枣洗净；3. 将木耳、红枣、红糖适量一同放入砂锅里；4. 加适量清水炖半小时。【说明】
工艺：原炖
口味：甜味
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【红枣炖木耳的制作材料】
主料：枣（干）250克 木耳(干)50克
辅料：赤砂糖30克
调料：
【红枣炖木耳怎么做好吃】
1. 本品具有养血之功效；2. 适于慢性失血性盆血症患者食用。
【红枣炖木耳小贴士】
木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。 赤砂糖：赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。
【红枣炖木耳的热量】
能量879.2千卡,蛋白质14.41克,脂肪2克,碳水化合物216.33克,叶酸121.75微克,膳食纤维30.45克,维生素A13.5微克,胡萝卜素75微克,硫胺素0.19毫克,核黄素0.62毫克,烟酸3.59毫克,维生素C35毫克,维生素E5.67毫克,钙330.6毫克,磷276.8毫克,钾1760.5毫克,钠45.24毫克,镁182.2毫克,铁55.11毫克,锌3.32毫克,硒5.67微克,铜0.88毫克,锰5.49毫克, 红枣炖木耳的做法，红枣炖木耳怎么做