三圆蒸鸽的做法,三圆蒸鸽怎样做?

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三圆蒸鸽的做法,三圆蒸鸽怎样做?

三圆蒸鸽的做法

1.先将乳鸽宰杀去毛,洗净,放沸水中烫泡去腥后装入蒸钵内。2.将桂圆、荔枝去壳,与红枣一并洗净放入钵内,加冰糖、精盐、味精和清水100克,入蒸笼蒸煮10分钟。3.再加鸡蛋清40克,继续蒸到熟酥即成。

说明

工艺:清蒸

口味:清香味

标签: 【私家菜】 【壮腰健肾食谱】 【气血双补食谱

三圆蒸鸽的制作材料

主料:雏鸽600克

辅料:桂圆50克 荔枝50克 枣(干)70克

调料:冰糖25克 盐2克 鸡蛋120克 味精1克

三圆蒸鸽怎么做好吃

三圆蒸鸽小贴士

三圆蒸鸽的热量

能量2606.03千卡,维生素B60.76毫克,蛋白质87.45克,维生素B1247.22微克,脂肪215.66克,碳水化合物92.51克,叶酸189.3微克,膳食纤维4.79克,生物素10微克,胆固醇702毫克,维生素A560.7微克,胡萝卜素22微克,硫胺素0.7毫克,核黄素2.69毫克,烟酸16.95毫克,维生素C51.8毫克,维生素E7.25毫克,钙5319.19毫克,磷3656.74毫克,钾1729.67毫克,钠4956.24毫克,碘130.44微克,镁174.81毫克,铁16.69毫克,锌16.52毫克,硒90.26微克,铜1.05毫克,锰0.65毫克, 三圆蒸鸽的做法,三圆蒸鸽怎么做

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