山药炒螺花的做法,山药炒螺花怎样做?

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山药炒螺花的做法

1.海螺肉刷洗干净,剞十字花刀,切1.2厘米的块;山药去皮,切小象眼块,用沸水焯过。2.滑勺内加植物油烧热,放入螺花促出(勿老);勺中放底油,放入葱姜细末烹出香味,即加入山药炒,随加料酒、盐、味精继续炒,加螺花翻几下,淋上明油即成。

说明

工艺:熟炒

口味:原本味

标签: 【山东菜】 【肝调养食谱】 【肾调养食谱】 【健脾开胃食谱】 【糖尿病食谱

山药炒螺花的制作材料

主料:海螺300克 山药200克

辅料:

调料:大葱15克 姜15克 植物油20克 料酒10克 盐3克 味精2克

山药炒螺花怎么做好吃

海螺:螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。 山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。

山药炒螺花小贴士

山药炒螺花的热量

能量483.96千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质65.64克,脂肪3.24克,碳水化合物50.54克,叶酸17.85微克,膳食纤维2.36克,胆固醇531毫克,维生素A161.85微克,胡萝卜素75.1微克,硫胺素0.11毫克,核黄素1.43毫克,烟酸1.4毫克,维生素C11.05毫克,维生素E62.58毫克,钙1665.16毫克,磷531.58毫克,钾1024.25毫克,钠2042.1毫克,镁622.2毫克,铁16.85毫克,锌10.67毫克,硒225.61微克,铜0.66毫克,锰1.81毫克, 山药炒螺花的做法,山药炒螺花怎么做

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