【番茄皮蛋汤的做法】
1. 选老皮蛋切成6瓣,裹上干豆粉(黄豆粉),下入油温较高的油锅微炸;2. 番茄切片;3. 将鲜汤放入锅内烧开,吃味;4. 放入皮蛋稍煮,加入番茄再煮片刻起锅即成。【说明】
工艺:煮
口味:酸甜味
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【番茄皮蛋汤的制作材料】
主料:松花蛋(鸭蛋)150克 番茄200克
辅料:黄豆粉10克
调料:菜籽油10克
【番茄皮蛋汤怎么做好吃】
松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。 番茄:西红柿忌与石榴同食。
【番茄皮蛋汤小贴士】
【番茄皮蛋汤的热量】
能量410.2千卡,维生素B60.12毫克,蛋白质26.37克,脂肪28.27克,碳水化合物17.11克,叶酸70.52微克,膳食纤维4.5克,胆固醇912毫克,维生素A454.8微克,胡萝卜素788微克,硫胺素0.16毫克,核黄素0.31毫克,烟酸1.38毫克,维生素C28毫克,维生素E14.87毫克,钙124.1毫克,磷335.9毫克,钾775.2毫克,钠834.51毫克,碘15.2微克,镁56.7毫克,铁6.53毫克,锌2.9毫克,硒38.11微克,铜0.42毫克,锰0.42毫克, 番茄皮蛋汤的做法,番茄皮蛋汤怎么做