炖鸡杂汤的做法，炖鸡杂汤怎样做？

【炖鸡杂汤的做法】

1. 鸡头、鸡颈、鸡骨、鸡油、鸡心、鸡肝、鸡肺洗净放入清水锅内；2. 加葱、姜、盐、冬菇，煮透后，捞出鸡骨；3. 再把细粉丝、海米放进汤锅，待粉丝变软；4. 下择洗好的油菜，煮沸即成。

【说明】

工艺：原炖

口味：咸鲜味

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【炖鸡杂汤的制作材料】

主料：鸡头40克 鸡脖子40克 鸡骨架50克 鸡油40克 鸡心40克 鸡肝40克

辅料：粉丝100克 油菜20克 香菇（鲜）25克 虾米10克

调料：大葱10克 姜5克

【炖鸡杂汤怎么做好吃】

【炖鸡杂汤小贴士】

【炖鸡杂汤的热量】

能量485.7千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质19.3克,脂肪7.34克,碳水化合物88.22克,叶酸494.8微克,膳食纤维2.52克,胆固醇272.5毫克,维生素A4554.8微克,胡萝卜素138.9微克,硫胺素0.36毫克,核黄素0.62毫克,烟酸10.99毫克,维生素C7.95毫克,维生素E1.07毫克,钙140.65毫克,磷283毫克,钾322.55毫克,钠591.8毫克,碘8.77微克,镁56.35毫克,铁14.62毫克,锌2.66毫克,硒28.84微克,铜0.57毫克,锰0.64毫克, 炖鸡杂汤的做法，炖鸡杂汤怎么做