水煮牛蛙的做法,水煮牛蛙怎样做?

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水煮牛蛙的做法

1. 先将牛蛙洗剥赶紧,剁好;2. 牛蛙再用香辣粉拌匀,腌放15分钟;3. 把牛蛙放热油锅内煸炒至玉白色盛出;4. 继续放油,然后放葱、姜、蒜头、尖红辣椒、香辣粉炒出香味;5. 加一大碗水,再放入煸好的牛蛙;6. 依次放料酒、盐、 酱油,等快熟时;7. 放入生菜叶,加点鸡精即可出锅。

说明

工艺:

口味:原本味

标签: 【四川菜】 【健脾开胃食谱】 【肢寒畏冷食谱

水煮牛蛙的制作材料

主料:牛蛙350克

辅料:生菜(团叶)150克

调料:大葱10克 大蒜(白皮)10克 姜5克 辣椒(红、尖、干)5克 料酒15克 盐4克 酱油15克 鸡精2克

水煮牛蛙怎么做好吃

水煮牛蛙小贴士

水煮牛蛙的热量

能量346.9千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质59.53克,脂肪3.1克,碳水化合物23.7克,叶酸48.95微克,膳食纤维3.51克,胆固醇66.6毫克,维生素A93微克,胡萝卜素557.9微克,硫胺素0.5毫克,核黄素0.22毫克,烟酸19.68毫克,维生素C31.2毫克,维生素E0.54毫克,钙180.59毫克,磷675.77毫克,钾1464.57毫克,钠3057.82毫克,碘15.69微克,镁156.47毫克,铁5.8毫克,锌4.82毫克,硒2.97微克,铜0.27毫克,锰1.21毫克, 水煮牛蛙的做法,水煮牛蛙怎么做

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