百合白果牛肉羹的做法,百合白果牛肉羹怎样做?

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百合白果牛肉羹的做法,百合白果牛肉羹怎样做?

百合白果牛肉羹的做法

1. 牛肉用开水洗净,切薄片;2. 白果去壳,放入锅中煮熟,剥去外皮,切掉两头,捅出白果心;3. 百合去皮,洗净切瓣,焯水烫透,捞出沥干水分;4. 红枣洗净去核;5. 沙锅内加入适量冷水,烧沸后放入百合、红枣、白果和姜片,用中火煲至百合将熟;6. 加入牛肉片,继续以小火煲至牛肉熟透,加盐调好味,即可盛起食用。

说明

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【补虚养身食谱】 【秋季养生食谱】 【气血双补食谱】 【肺调养食谱

百合白果牛肉羹的制作材料

主料:牛肉(瘦)300克 百合50克 白果(鲜)50克 枣(干)30克

辅料:

调料:姜5克 盐2克

百合白果牛肉羹怎么做好吃

百合白果牛肉羹小贴士

百合白果牛肉羹的热量

能量480.25千卡,蛋白质63.22克,脂肪7.13克,碳水化合物43.86克,叶酸14.78微克,膳食纤维2.84克,胆固醇174毫克,维生素A20微克,胡萝卜素11.5微克,硫胺素0.23毫克,核黄素0.46毫克,烟酸19.56毫克,维生素C13.4毫克,维生素E1.05毫克,钙53.49毫克,磷563.05毫克,钾1279.23毫克,钠952.98毫克,碘31.2微克,镁97.54毫克,铁9.68毫克,锌11.6毫克,硒32.1微克,铜0.69毫克,锰0.58毫克, 百合白果牛肉羹的做法,百合白果牛肉羹怎么做

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