【意大利面条配番茄汁的做法】
1. 面条用滚水煮8分钟左右捞出;2. 面条用凉开水冲冷,沥干水分,拌入橄榄油;3. 番茄去皮切粒;4. 罗勒叶切成丝;5. 用黄油将洋葱末、蒜泥煸香,加入罗勒叶、番茄粒和番茄汁,并加盐、胡椒调味;6. 面条在开水中烫熟后投入翻炒和,直至汁水浓缩至一半;7. 面条装盆后,撒上芝士粉和芫荽末即可。【说明】
工艺:炒
口味:茄汁味
标签: 【意大利菜】
【意大利面条配番茄汁的制作材料】
主料:意大利圆细面(干面、干式)200克
辅料:番茄150克 罗勒叶5克 意大利红洋葱35克 奶酪20克 黄油20克
调料:番茄汁100克 橄榄油25克 盐3克 胡椒2克
【意大利面条配番茄汁怎么做好吃】
面条不可煮烂。
【意大利面条配番茄汁小贴士】
番茄:西红柿忌与石榴同食。 奶酪:奶酪忌与鲈鱼同食;吃奶酪前后1小时左右不要吃水果;服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
【意大利面条配番茄汁的热量】
能量491.59千卡,维生素B60.09毫克,蛋白质6.96克,脂肪49.62克,碳水化合物7.19克,叶酸8.4微克,膳食纤维2.9克,胆固醇61.4毫克,维生素A125.1微克,胡萝卜素563.7微克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.2毫克,烟酸0.89毫克,维生素C21毫克,维生素E0.75毫克,钙173.5毫克,磷106.24毫克,钾294.8毫克,钠1318.96毫克,碘3.75微克,镁33.42毫克,铁1.25毫克,锌1.63毫克,硒0.8微克,铜0.1毫克,锰0.16毫克, 意大利面条配番茄汁的做法,意大利面条配番茄汁怎么做