酱小辣椒的做法，酱小辣椒怎样做？

【酱小辣椒的做法】

1.将小辣椒去把，洗净，放到坛子里。烧盐开水。晾到50度左右，倒进坛子里，淹没辣椒为止。腌15天左右。 2.将腌好的辣椒取出，用清水洗两遍，用干抹布一个一个擦净，埋到黄酱或辣椒酱里，埋一个月后取出，洗净便可食用。

【说明】

工艺：酱

口味：酱香味

标签： 【卤酱菜】 【健脾开胃食谱】

【酱小辣椒的制作材料】

主料：辣椒(红、尖)1000克

辅料：

调料：黄酱1000克 盐150克

【酱小辣椒怎么做好吃】

【酱小辣椒小贴士】

【酱小辣椒的热量】

能量1630千卡,蛋白质134克,脂肪16克,碳水化合物302克,膳食纤维66克,维生素A2450微克,胡萝卜素14700微克,硫胺素0.8毫克,核黄素3.4毫克,烟酸32毫克,维生素C1440毫克,维生素E145.6毫克,钙1103毫克,磷2550毫克,钾7321毫克,钠95053.5毫克,碘198微克,镁643毫克,铁85.5毫克,锌15.86毫克,硒143.1微克,铜6.11毫克,锰13.34毫克, 酱小辣椒的做法，酱小辣椒怎么做