天麻野鸭汽锅的做法,天麻野鸭汽锅怎样做?

输入需要查询的菜名:

天麻野鸭汽锅的做法,天麻野鸭汽锅怎样做?

天麻野鸭汽锅的做法

1. 天麻用冷水浸没,上笼蒸2小时;2. 野鸭洗净,用沸水焯一下,洗去浮沫,斩成小块放入汽锅,加入料酒、盐、味精、清水至没过,放上火腿皮及葱结,姜块,上笼蒸酥取出,去掉姜块,葱结,火腿皮,放上蒸过的天麻及原汁再蒸15分钟;3. 上桌前在汽锅鸭子的四周放上煮熟的小菜心即成。

说明

工艺:

口味:原本味

标签: 【私家菜】 【滋阴食谱】 【补气食谱

天麻野鸭汽锅的制作材料

主料:野鸭1500克

辅料:天麻15克 火腿20克 油菜心50克

调料:姜6克 大葱6克 料酒10克 味精3克 盐3克

天麻野鸭汽锅怎么做好吃

药菜,天麻有祛风,止痛,治眼黑头晕之功效,野鸭味甘,性凉,补中益气,消食和胃,利水解毒。

天麻野鸭汽锅小贴士

天麻:天麻不可与御风草根同用,否则有令人肠结的危险。

天麻野鸭汽锅的热量

能量43.18千卡,维生素B60.03毫克,蛋白质5.38克,脂肪0.99克,碳水化合物4克,叶酸6.34微克,膳食纤维0.86克,胆固醇7.8毫克,维生素A63.04微克,胡萝卜素324.04微克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.09毫克,烟酸1.54毫克,维生素C18.42毫克,维生素E0.54毫克,钙64.26毫克,磷82.82毫克,钾164.64毫克,钠1747.72毫克,碘0.72微克,镁17.07毫克,铁0.99毫克,锌0.64毫克,硒2.09微克,铜0.06毫克,锰0.36毫克, 天麻野鸭汽锅的做法,天麻野鸭汽锅怎么做

天麻野鸭汽锅相关菜谱
诗词大全
 
成语大全
说文解字
黄历农历
2024黄历
 
起名取名
实用资料
轻松一下