【葱蒜拌藕片的做法】
1. 大葱去根洗净切成葱花；姜洗净去皮切成丝；大蒜剥去蒜衣，洗净，切片；2. 藕洗净，切片，煮熟，沥去水分，装入盘中；3. 在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片，淋入由酱油、精盐、味精调成的液汁，拌匀即可。【说明】
工艺：拌
口味：清香味
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【葱蒜拌藕片的制作材料】
主料：莲藕500克
辅料：
调料：大葱10克 姜10克 大蒜（白皮）10克 酱油10克 盐3克 味精2克
【葱蒜拌藕片怎么做好吃】
【葱蒜拌藕片小贴士】
【葱蒜拌藕片的热量】
能量380.66千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质11.6克,脂肪1.12克,碳水化合物87.91克,叶酸155微克,膳食纤维6.64克,维生素A19.4微克,胡萝卜素126.4微克,硫胺素0.47毫克,核黄素0.18毫克,烟酸1.87毫克,维生素C221.4毫克,维生素E3.76毫克,钙217.16毫克,磷327.18毫克,钾1319.9毫克,钠2143.57毫克,碘12.24微克,镁118.9毫克,铁8.23毫克,锌1.43毫克,硒2.52微克,铜0.6毫克,锰7.02毫克, 葱蒜拌藕片的做法，葱蒜拌藕片怎么做