绿豆杂面条的做法,绿豆杂面条怎样做?

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绿豆杂面条的做法

1.将绿豆、小麦拣去杂质,用清水浸泡四五个小时,上磨磨成细粉。2.将磨好的绿豆麦粉放入盆内,倒入适量凉水,和成硬面团,盖上湿布,稍饧一会儿。3.将白菜洗净,切成细丝。4.将饧好的面团放案板上,擀成薄面片,叠起来,切成面条。5.锅内倒入水烧沸,放入面条,白菜同煮,加入精盐,待面条白菜煮熟时,撒上味精,淋上麻油,搅拌均匀,盛入碗内,即可食用。

说明

工艺:

口味:原本味

标签: 【快餐/主食

绿豆杂面条的制作材料

主料:绿豆300克 小麦300克

辅料:大白菜(小白口)120克

调料:盐10克 味精6克 香油35克

绿豆杂面条怎么做好吃

绿豆杂面条小贴士

绿豆杂面条的热量

能量2246.18千卡,蛋白质104.47克,脂肪41.33克,碳水化合物416.62克,叶酸1179.66微克,膳食纤维52.68克,维生素A72微克,胡萝卜素426微克,硫胺素1.98毫克,核黄素0.67毫克,烟酸18.62毫克,维生素C22.8毫克,维生素E62.99毫克,钙407.2毫克,磷2028.24毫克,钾3394.04毫克,钠4492.56毫克,镁400.82毫克,铁36.12毫克,锌13.99毫克,硒26.05微克,铜4.64毫克,锰12.91毫克, 绿豆杂面条的做法,绿豆杂面条怎么做

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