【无花果炖瘦肉的做法】
1. 选择果大肉厚的无花果(干品)，洗净备用；2. 将无花果和瘦猪肉放入瓦锅内，加水至刚淹没为度；3. 盛有药和肉的瓦锅置于大锅内，隔水炖煮至肉烂；4. 放少许味精、食盐，加入适量醋，边无花果一并食之。【说明】
工艺：原炖
口味：咸甜味
标签： 【特色菜】 【胃调养食谱】 【清热解毒食谱】 【气血双补食谱】
【无花果炖瘦肉的制作材料】
主料：猪肉(瘦)120克
辅料：无花果60克
调料：醋3克 味精1克 盐2克
【无花果炖瘦肉怎么做好吃】
1. 健胃理肠，清热解毒；2. 痔疮红肿出血，慢性腹泻，慢性痢疾均可选项用。
【无花果炖瘦肉小贴士】
【无花果炖瘦肉的热量】
能量210.61千卡,蛋白质25.72克,脂肪7.51克,碳水化合物11.81克,叶酸9.72微克,膳食纤维1.8克,胆固醇97.2毫克,维生素A55.8微克,胡萝卜素18微克,硫胺素0.67毫克,核黄素0.13毫克,烟酸6.46毫克,维生素C1.2毫克,维生素E1.5毫克,钙49.35毫克,磷240.52毫克,钾504.05毫克,钠947.98毫克,碘2.04微克,镁40.7毫克,铁3.87毫克,锌4.49毫克,硒11.9微克,铜0.14毫克,锰0.24毫克, 无花果炖瘦肉的做法，无花果炖瘦肉怎么做