【黄芪莲子田鸡汤的做法】
1. 田鸡洗净，去内脏，皮及蛙头，下油起锅用姜爆香，溅少许酒。2. 黄芪、莲子肉洗净，与田鸡一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1～2小时，加入盐、味精调味供用。【说明】
工艺：煮
口味：原本味
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【黄芪莲子田鸡汤的制作材料】
主料：田鸡600克 黄芪30克 莲子60克
辅料：姜10克
调料：植物油30克 盐5克 味精3克
【黄芪莲子田鸡汤怎么做好吃】
此汤菜具有补气健脾的作用。
【黄芪莲子田鸡汤小贴士】
黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
【黄芪莲子田鸡汤的热量】
能量776.54千卡,蛋白质134.65克,脂肪8.47克,碳水化合物42.14克,叶酸53.39微克,膳食纤维2.07克,胆固醇240毫克,维生素A44.8微克,胡萝卜素17微克,硫胺素1.66毫克,核黄素1.73毫克,烟酸56.61毫克,维生素C3.4毫克,维生素E4.93毫克,钙827毫克,磷1532.62毫克,钾2217.92毫克,钠2285.7毫克,镁269.91毫克,铁11.39毫克,锌8.62毫克,硒98.75微克,铜1.12毫克,锰5.53毫克, 黄芪莲子田鸡汤的做法，黄芪莲子田鸡汤怎么做