什锦黄瓜卷的做法，什锦黄瓜卷怎样做？

【什锦黄瓜卷的做法】

1. 将黄瓜洗净，切成段，平放滚刀切成黄瓜卷，撒上精盐腌5分钟；2. 胡萝卜、水发冬菇洗净，同豆腐皮（油皮）一起切成细丝；3. 炒锅注油烧热，下入三丝煸炒，加精盐，味精炒匀；4. 将三丝卷入腌好的黄瓜卷内，码入盘内，淋上香油即可。

【说明】

工艺：炒

口味：咸鲜味

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【什锦黄瓜卷的制作材料】

主料：黄瓜150克

辅料：胡萝卜50克 油皮50克 香菇（鲜）50克

调料：植物油15克 香油5克 盐3克 味精2克

【什锦黄瓜卷怎么做好吃】

【什锦黄瓜卷小贴士】

【什锦黄瓜卷的热量】

能量316.26千卡,蛋白质29.4克,脂肪17.04克,碳水化合物18.14克,叶酸66.64微克,膳食纤维7克,维生素A390微克,胡萝卜素2340微克,硫胺素0.16毫克,核黄素0.16毫克,烟酸2.06毫克,维生素C20.5毫克,维生素E26.97毫克,钙139.16毫克,磷287.08毫克,钾544毫克,钠1382.64毫克,碘2.5微克,镁102.2毫克,铁6.56毫克,锌2.51毫克,硒2.78微克,铜0.69毫克,锰1.62毫克, 什锦黄瓜卷的做法，什锦黄瓜卷怎么做