胡萝卜荸荠煲竹蔗的做法，胡萝卜荸荠煲竹蔗怎样做？

【胡萝卜荸荠煲竹蔗的做法】

1.胡萝卜、荸荠去皮,洗净。2.胡萝卜切大块。3.荸荠切半。4.生甘草、淡竹叶、香菜洗净。5.把胡萝卜、荸荠、淡竹叶、生甘草、香菜、甘蔗放入滚水锅内,武火煮滚,改文火煲2小时,取汁当茶饮之。

【说明】

工艺：清炖

口味：原本味

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【胡萝卜荸荠煲竹蔗的制作材料】

主料：甘蔗500克 胡萝卜250克 荸荠250克

辅料：淡竹叶25克 甘草25克 香菜25克

调料：

【胡萝卜荸荠煲竹蔗怎么做好吃】

甘草：甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

【胡萝卜荸荠煲竹蔗小贴士】

【胡萝卜荸荠煲竹蔗的热量】

能量298.5千卡,蛋白质7.18克,脂肪2.15克,碳水化合物77.8克,叶酸49.2微克,膳食纤维15.48克,维生素A1775.75微克,胡萝卜素10665微克,硫胺素0.18毫克,核黄素0.27毫克,烟酸4.05毫克,维生素C62.25毫克,维生素E3.43毫克,钙323.25毫克,磷199.25毫克,钾1315毫克,钠268.55毫克,碘0.38微克,镁157.5毫克,铁10.02毫克,锌3.01毫克,硒4.64微克,铜0.71毫克,锰1.32毫克, 胡萝卜荸荠煲竹蔗的做法，胡萝卜荸荠煲竹蔗怎么做