【素炒小白菜的做法】
1. 将小白菜理齐、洗净、切成长3厘米的段；2. 锅中加入植物油烧热，加姜先炒几下；3. 再放入小白菜旺火快炒至半熟；4. 加入酱油和盐，再炒几下装盘即可。【说明】
工艺：清炒
口味：本味咸鲜
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【素炒小白菜的制作材料】
主料：小白菜250克
辅料：
调料：酱油15克 植物油10克 姜5克 盐5克
【素炒小白菜怎么做好吃】
【素炒小白菜小贴士】
【素炒小白菜的热量】
能量49千卡,蛋白质4.66克,脂肪0.8克,碳水化合物8.78克,叶酸109.18微克,膳食纤维2.92克,维生素A701.4微克,胡萝卜素4208.5微克,硫胺素0.06毫克,核黄素0.25毫克,烟酸2.04毫克,维生素C70.2毫克,维生素E1.75毫克,钙237.35毫克,磷121.85毫克,钾511毫克,钠3013.6毫克,碘25.36微克,镁70.7毫克,铁6.16毫克,锌1.48毫克,硒3.21微克,铜0.22毫克,锰1.02毫克, 素炒小白菜的做法，素炒小白菜怎么做