【猪排鸡骨汤的做法】
1. 将猪排骨，猪蹄、鸡骨架用温水洗净，放入锅中，加水煮沸，撇去浮沫；2. 放入葱、姜、料酒、花椒，用急火连续煮2～3个小时；3. 直至汤汁呈乳白色，浓香扑鼻时捞出；4. 将浸泡好的海米放入煮肉汤的锅内；5. 把白菜帮用沸水焯一下，切成长条块；6. 白菜也放入锅中，用大火煮沸，加入味精即成。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【猪排鸡骨汤的制作材料】
主料：猪排骨(大排)150克 猪蹄150克 鸡骨架150克
辅料：白菜50克 虾米10克
调料：料酒10克 大葱5克 姜5克 花椒5克
【猪排鸡骨汤怎么做好吃】
【猪排鸡骨汤小贴士】
【猪排鸡骨汤的热量】
能量830.4千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质66.95克,脂肪59.6克,碳水化合物8.28克,叶酸21.55微克,膳食纤维2.09克,胆固醇588毫克,维生素A37.7微克,胡萝卜素78.7微克,硫胺素1.31毫克,核黄素0.44毫克,烟酸11.14毫克,维生素C15.85毫克,维生素E0.83毫克,钙178.45毫克,磷325.05毫克,钾577.45毫克,钠739.75毫克,碘8.25微克,镁70.65毫克,铁4.82毫克,锌4.99毫克,硒32.15微克,铜0.63毫克,锰0.59毫克, 猪排鸡骨汤的做法，猪排鸡骨汤怎么做