【参杞烧海参的做法】
将党参洗净，切片，加水煎煮，提取党参浓缩汁10毫升。枸杞子洗净，置小碗内，上笼蒸熟。将海参切块，玉兰片切薄，均用沸水烫过。在炒锅内加油，烧热后加葱（切段）炝锅，投入海参，加入适量酱油、料酒、白糖和清汤，汤沸后改用文火煨烤，待汤汁透宜时，加入党参浓缩汁和玉兰片。调好味，再加入熟枸杞子，用淀粉10克（淀粉5克加水）勾汁，酌加椒油。用法：当菜食用。【说明】
工艺：红烧
口味：原本味
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【参杞烧海参的制作材料】
主料：海参（水浸）300克
辅料：党参10克 枸杞子10克 玉兰片50克
调料：大葱4克 酱油5克 黄酒3克 白砂糖4克 淀粉(豌豆)5克 辣椒油1克
【参杞烧海参怎么做好吃】
效用：补肾健脾，益精养血。用治脾肾亏损、精血不足、阳痿、遗精、小便频数、腰膝酸软、体倦乏力、头晕眼花。肾调养药膳
【参杞烧海参小贴士】
海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。 党参：不宜与藜芦同用。 枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
【参杞烧海参的热量】
能量170.4千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质21.11克,脂肪1.67克,碳水化合物24.69克,叶酸0.46微克,膳食纤维7.46克,胆固醇150毫克,维生素A196.32微克,胡萝卜素979.86微克,硫胺素0.06毫克,核黄素0.18毫克,烟酸1.48毫克,维生素C5.42毫克,维生素E2.18毫克,钙755.05毫克,磷78.05毫克,钾226.28毫克,钠557.41毫克,碘0.12微克,镁114.31毫克,铁4.72毫克,锌1.17毫克,硒18.79微克,铜0.13毫克,锰0.57毫克, 参杞烧海参的做法，参杞烧海参怎么做