水煮牛蛙的做法，水煮牛蛙怎样做？

【水煮牛蛙的做法】

1. 先将牛蛙洗剥赶紧，剁好；2. 牛蛙再用香辣粉拌匀，腌放15分钟；3. 把牛蛙放热油锅内煸炒至玉白色盛出；4. 继续放油，然后放葱、姜、蒜头、尖红辣椒、香辣粉炒出香味；5. 加一大碗水，再放入煸好的牛蛙；6. 依次放料酒、盐、 酱油，等快熟时；7. 放入生菜叶，加点鸡精即可出锅。

【说明】

工艺：煮

口味：原本味

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【水煮牛蛙的制作材料】

主料：牛蛙350克

辅料：生菜（团叶）150克

调料：大葱10克 大蒜（白皮）10克 姜5克 辣椒(红、尖、干)5克 料酒15克 盐4克 酱油15克 鸡精2克

【水煮牛蛙怎么做好吃】

【水煮牛蛙小贴士】

【水煮牛蛙的热量】

能量346.9千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质59.53克,脂肪3.1克,碳水化合物23.7克,叶酸48.95微克,膳食纤维3.51克,胆固醇66.6毫克,维生素A93微克,胡萝卜素557.9微克,硫胺素0.5毫克,核黄素0.22毫克,烟酸19.68毫克,维生素C31.2毫克,维生素E0.54毫克,钙180.59毫克,磷675.77毫克,钾1464.57毫克,钠3057.82毫克,碘15.69微克,镁156.47毫克,铁5.8毫克,锌4.82毫克,硒2.97微克,铜0.27毫克,锰1.21毫克, 水煮牛蛙的做法，水煮牛蛙怎么做