【独脚金鲫鱼粥的做法】
1.鲫鱼去鳞和内脏,洗净后用纱布包住备用。2.白米、独脚金洗净备用。3.把白米、独脚金用纱布包住的鲫鱼放入瓦锅内煮约45分钟,加入盐即成。【说明】
工艺:煮
口味:咸鲜味
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【独脚金鲫鱼粥的制作材料】
主料:独脚金15克 鲫鱼350克 稻米100克
辅料:
调料:盐2克
【独脚金鲫鱼粥怎么做好吃】
鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。 稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
【独脚金鲫鱼粥小贴士】
【独脚金鲫鱼粥的热量】
能量657.5千卡,维生素B60.35毫克,蛋白质70.4克,脂肪6.4克,碳水化合物80.35克,叶酸104.9微克,膳食纤维0.7克,胆固醇73.5毫克,硫胺素0.39毫克,核黄素0.26毫克,烟酸10.23毫克,维生素E1.65毫克,钙289.94毫克,磷659.5毫克,钾1118.28毫克,钠934.22毫克,碘2.3微克,镁177.54毫克,铁6.87毫克,锌3.56毫克,硒82.61微克,铜0.34毫克,锰1.3毫克, 独脚金鲫鱼粥的做法,独脚金鲫鱼粥怎么做