【橘酪羹的做法】
1. 橘子洗净后剥皮去外皮，把橘瓣分开；2. 剥去橘瓣上的囊衣，除去内核，放在锅中加适量水煮沸；3. 藕粉放在碗内，加少许凉水调成稀糊，倒入橘子汤内迅速搅匀；4. 再次烧沸后加入白糖、桂花搅匀即可。【说明】
工艺：煮
口味：酸甜味
标签： 【甜品/点心】 【健脾开胃食谱】 【理气调理食谱】 【咳喘食谱】 【肺调养食谱】
【橘酪羹的制作材料】
主料：橘子150克
辅料：藕粉50克 桂花5克
调料：白砂糖100克
【橘酪羹怎么做好吃】
橘子：橘子同螃蟹食，令患软痈。同獭肉食，令恶心。勿与槟榔同食。（引自《饮食须知》）
【橘酪羹小贴士】
【橘酪羹的热量】
能量662.5千卡,蛋白质1.15克,脂肪0.3克,碳水化合物164.25克,叶酸79.35微克,膳食纤维0.65克,维生素A222微克,胡萝卜素1335微克,硫胺素0.12毫克,核黄素0.06毫克,烟酸0.8毫克,维生素C42毫克,维生素E1.38毫克,钙76.5毫克,磷39.5毫克,钾253.5毫克,钠7.9毫克,碘7.95微克,镁20.5毫克,铁9.85毫克,锌0.26毫克,硒1.5微克,铜0.21毫克,锰0.44毫克, 橘酪羹的做法，橘酪羹怎么做