【芝麻肉条的做法】
1.猪肉切成5厘米长、1厘米宽的肉条，加黄酒、精盐、味精、葱姜末腌渍15分钟。2.肉条粘上面粉后，在鸡蛋液内拖一下，再逐条粘上一层芝麻，用七成热的油炸至外酥里嫩即成。【说明】
工艺：碎屑料炸
口味：炸烧味
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【芝麻肉条的制作材料】
主料：猪肉(肥瘦)200克
辅料：
调料：鸡蛋150克 小麦面粉50克 料酒5克 盐3克 味精1克 大葱3克 姜3克 芝麻100克 花生油50克
【芝麻肉条怎么做好吃】
因有过油炸制过程，需准备花生油约350克。
【芝麻肉条小贴士】
【芝麻肉条的热量】
能量2109.1千卡,维生素B60.04毫克,蛋白质73.09克,脂肪178.03克,碳水化合物76.7克,叶酸256.75微克,膳食纤维11.8克,胆固醇1037.5毫克,维生素A388.17微克,胡萝卜素7.02微克,硫胺素1.2毫克,核黄素1.01毫克,烟酸12.1毫克,维生素C0.21毫克,维生素E62.93毫克,钙741.86毫克,磷1124.54毫克,钾1013.11毫克,钠1613.19毫克,碘42.25微克,镁276.93毫克,铁22.15毫克,锌10.35毫克,硒53.28微克,铜1.87毫克,锰1.63毫克, 芝麻肉条的做法，芝麻肉条怎么做