【车前田螺汤的做法】
1.先用清水浸养田螺1-2天，经常换水，以漂去污泥，斩去田螺笃；用纱布另包已清洗净的车前子；红枣(去核)洗净。 2.把全部用料放入刚煮沸的水锅中，先用旺火煮滚，改用文火煲2小时，加入精盐、味精，调味，饮汤吃螺肉。【说明】
工艺：煮
口味：原本味
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【车前田螺汤的制作材料】
主料：田螺1000克 车前子250克
辅料：枣（干）20克
调料：盐3克 味精2克
【车前田螺汤怎么做好吃】
此汤具有利水通淋，清热祛湿的功效。
【车前田螺汤小贴士】
田螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
【车前田螺汤的热量】
能量825.66千卡,蛋白质121.44克,脂肪4.6克,碳水化合物84.34克,叶酸9.74微克,膳食纤维9.49克,胆固醇1540毫克,维生素A2437.9微克,胡萝卜素14627微克,硫胺素0.43毫克,核黄素2.56毫克,烟酸22.19毫克,维生素C60.3毫克,维生素E7.5毫克,钙11087.96毫克,磷1377.78毫克,钾1085.3毫克,钠1603.77毫克,镁777.4毫克,铁260.76毫克,锌27.24毫克,硒167.55微克,铜8.06毫克,锰12.7毫克, 车前田螺汤的做法，车前田螺汤怎么做