【日式照烧披萨的做法】
1. 将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中，烘烤约7分钟至颜色呈金黄色后取出；2. 猪肉片、青椒圈、洋葱圈、红甜椒丁等材料洗净；3. 将饼皮均匀抹上照烧酱，均匀撒上奶酪丝，再均匀铺上做洗净的材料，最后再撒上适量奶酪丝与奶酪粉；4. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约6分钟至奶酪表面呈金黄色，即可取出。【说明】
工艺：烤
口味：甜味
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【日式照烧披萨的制作材料】
主料：小麦富强粉400克 小麦面粉200克
辅料：猪肉(瘦)30克 青椒20克 柿子椒10克 洋葱（白皮）15克 奶酪50克 酵母12克 鸡蛋黄20克
调料：酱油200克 江米酒30克 白砂糖40克 姜汁15克 橄榄油35克 盐12克
【日式照烧披萨怎么做好吃】
南意厚皮披萨面皮原料:高筋面粉400克、低筋面粉200克、干酵母粉12克、温水300毫升、橄榄油35克、盐12克、白砂糖25、蛋黄20克。1. 将干酵母粉放入小碗中，冲入温水拌匀；2. 将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中，加入酵母水微拌匀；3. 再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄揉匀成面团；4. 将面团取出，摔打到面团光滑后滚圆，封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟；5. 待面团体积膨胀为两部大时，分割成三个小面团，再次滚成圆球状，封上保鲜膜进行二次发酵约30分钟；6. 将发酵好的面团擀成扁圆面皮，以手指将边缘略为压厚，中央以叉子均匀叉出洞即可。自制照烧酱材料：酱油200毫升、米酒30毫升、白糖15克、味霖30毫升、姜汁15克、生粉水适量。1. 将酱油、米酒、白糖、味霖、姜汁放入锅中，拌匀；2. 以中小火煮开，再以生粉水勾芡即可。
【日式照烧披萨小贴士】
奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。 鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。
【日式照烧披萨的热量】
能量3107.02千卡,维生素B60.39毫克,蛋白质120.44克,脂肪65.71克,碳水化合物512.71克,叶酸287.96微克,膳食纤维10.89克,胆固醇331.8毫克,维生素A189.95微克,胡萝卜素78.6微克,硫胺素2.53毫克,核黄素1.44毫克,烟酸18.58毫克,维生素C28.6毫克,维生素E3.51毫克,钙760.26毫克,磷1708.61毫克,钾1768.13毫克,钠16570.63毫克,碘24.81微克,镁592.09毫克,铁27.56毫克,锌9.78毫克,硒54.24微克,铜0.58毫克,锰2.89毫克, 日式照烧披萨的做法，日式照烧披萨怎么做