【玉米须蚌肉汤的做法】
1. 将玉米须,绵茵陈(茵陈蒿)洗净;2. 取鲜河蚌用开水略煮沸,去壳取肉;3. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。【说明】
工艺:煮
口味:咸鲜味
【玉米须蚌肉汤的制作材料】
主料:河蚌120克
辅料:玉米须45克 茵陈蒿30克
调料:盐3克 味精1克
【玉米须蚌肉汤怎么做好吃】
清热利湿;急性胆囊炎,胆道感染,胆结石,黄疸型肝炎属湿热者,症见右胁疼痛,痛连肩背,恶心呕吐,吐出黄涎,口苦咽干,面目黄染,小便短黄,舌红苔黄,脉滑数;使用蚌前,宜用清水养1天,并勤换水,合蚌内污泥排尽,方可入药。
【玉米须蚌肉汤小贴士】
【玉米须蚌肉汤的热量】
能量67.48千卡,蛋白质13.48克,脂肪0.96克,碳水化合物1.1克,胆固醇123.6毫克,维生素A291.6微克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.22毫克,烟酸0.84毫克,维生素E1.63毫克,钙299.26毫克,磷366.04毫克,钾20.86毫克,钠1281.81毫克,镁19.33毫克,铁31.96毫克,锌7.49毫克,硒24.33微克,铜0.14毫克,锰71.55毫克, 玉米须蚌肉汤的做法,玉米须蚌肉汤怎么做