【海米煲白菜的做法】
1.将白菜去老帮留白菜心切成3厘米长、1厘米宽的条,用沸水相烫,捞出控净水。2.海米用温水泡好。3.火腿切成1.5厘米长的条片。4.把水发香菇摘洗干净,挤干水分,一切两半。5.锅内加入高汤500毫升、火腿、香菇、海米、白菜条、精盐烧开,撇去浮沫,待白菜软烂时加入味精,淋上鸡油,盛入汤碗。【说明】
工艺:锅烧
口味:咸鲜味
【海米煲白菜的制作材料】
主料:白菜500克
辅料:虾米50克 火腿肠10克 香菇(鲜)50克
调料:鸡油3克 盐4克 味精2克
【海米煲白菜怎么做好吃】
【海米煲白菜小贴士】
【海米煲白菜的热量】
能量220.36千卡,维生素B60毫克,蛋白质32.46克,脂肪3.41克,碳水化合物20.01克,叶酸134.9微克,膳食纤维5.65克,胆固醇263.8毫克,维生素A116.1微克,胡萝卜素600微克,硫胺素0.21毫克,核黄素0.36毫克,烟酸6.68毫克,维生素C155.5毫克,维生素E4.6毫克,钙533.28毫克,磷530.28毫克,钾298.64毫克,钠4581.74毫克,碘41.25微克,镁179.32毫克,铁9.39毫克,锌4.23毫克,硒41.98微克,铜1.5毫克,锰1.3毫克, 海米煲白菜的做法,海米煲白菜怎么做