【野菌烩鸡肾的做法】
1. 把鸡肾、鸡枞菌、牛肝菌、小番茄分别氽水；2. 打葱油后掺入鲜汤，再下鸡肾、鸡枞菌、牛肝菌、小番茄入味后勾芡起锅。【说明】
工艺：烩
口味：咸鲜味
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【野菌烩鸡肾的制作材料】
主料：鸡腰子400克
辅料：鸡枞50克 白牛肝菌(干)30克 樱桃番茄80克
调料：色拉油15克 盐8克 味精2克 胡椒2克
【野菌烩鸡肾怎么做好吃】
1. 野菌要洗干净，不能有沙；2. 鸡肾要先氽尽血水，后同野菌烩。
【野菌烩鸡肾小贴士】
1. 鸡枞菌与牛肝菌属山中珍品，不仅味极鲜美，营养滋补作用亦很显著；2. 鸡肾温中益气、补精添髓、滋补肾阴。
【野菌烩鸡肾的热量】
能量248.85千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质11.38克,脂肪15.74克,碳水化合物23.99克,叶酸86.76微克,膳食纤维7.94克,维生素A49.6微克,胡萝卜素299.2微克,硫胺素0.13毫克,核黄素0.66毫克,烟酸16.45毫克,维生素C26.4毫克,维生素E12.87毫克,钙11.35毫克,磷201.72毫克,钾736.18毫克,钠3320.74毫克,碘0.08微克,镁30.56毫克,铁4.25毫克,锌2.37毫克,硒228.12微克,铜0.7毫克,锰1.32毫克, 野菌烩鸡肾的做法，野菌烩鸡肾怎么做