【陈皮冬瓜汤的做法】
1. 冬瓜去皮切成马蹄形，在沸水中稍煮，捞出浸冷沥干；2. 陈皮浸软，除去果皮瓤；3. 冬菇去蒂浸软洗净；4. 用瓷锅盛冬菇、冬瓜、陈皮、姜片，将素上汤煮沸倒入锅内，盖上盖子，放入蒸笼蒸约1小时，再加入精盐、香油调味，即可出锅。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【陈皮冬瓜汤的制作材料】
主料：冬瓜250克
辅料：香菇（鲜）50克 陈皮25克
调料：盐3克 白砂糖3克 姜2克 味精2克 香油5克
【陈皮冬瓜汤怎么做好吃】
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
【陈皮冬瓜汤小贴士】
【陈皮冬瓜汤的热量】
能量162.08千卡,维生素B60.05毫克,蛋白质4.68克,脂肪6克,碳水化合物32.09克,叶酸44.32微克,膳食纤维9.63克,维生素A17.56微克,胡萝卜素105.4微克,硫胺素0毫克,核黄素0.15毫克,烟酸2.1毫克,维生素C42.33毫克,维生素E5.27毫克,钙55.3毫克,磷76.07毫克,钾205.55毫克,钠1355.8毫克,镁59.92毫克,铁2.84毫克,锌0.86毫克,硒2.5微克,铜0.3毫克,锰0.45毫克, 陈皮冬瓜汤的做法，陈皮冬瓜汤怎么做