【黄豆烧胡萝卜的做法】
1.胡萝卜洗净削皮，切成丁，和黄豆同放入开水中稍煮片刻，捞出控水；淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。2.炒锅中倒入花生油，放入胡萝卜丁、黄豆稍炸，捞出，原锅留油少许，依次放入胡萝卜丁、黄豆、料酒、精盐、味精、胡椒粉，加入一杯开水，烧开，水淀粉勾芡，收浓汤汁即可。【说明】
工艺：锅烧
口味：咸鲜味
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【黄豆烧胡萝卜的制作材料】
主料：胡萝卜300克
辅料：大豆50克
调料：花生油30克 淀粉(豌豆)3克 胡椒粉5克 料酒6克 盐2克 味精1克
【黄豆烧胡萝卜怎么做好吃】
【黄豆烧胡萝卜小贴士】
【黄豆烧胡萝卜的热量】
能量590.96千卡,蛋白质21.4克,脂肪38.68克,碳水化合物50.16克,叶酸79.5微克,膳食纤维11.17克,维生素A2083微克,胡萝卜素12503微克,硫胺素0.33毫克,核黄素0.19毫克,烟酸2.95毫克,维生素C39毫克,维生素E23.3毫克,钙196.76毫克,磷326.94毫克,钾1332.61毫克,钠1084.52毫克,碘5.26微克,镁148.73毫克,铁8.51毫克,锌2.58毫克,硒5.38微克,铜0.98毫克,锰2.01毫克, 黄豆烧胡萝卜的做法，黄豆烧胡萝卜怎么做