【咖喱魔芋豌豆的做法】
1. 将豌豆洗净，用水煮酥软；2. 将魔芋洗净，切块，焯水；3. 洋葱、生姜、大蒜洗净，切成细末；4. 将锅烧热，倒入植物油，倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒，再加咖喱粉煸炒片刻；5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒，加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。【说明】
工艺：熟炒
口味：咖喱味
标签： 【私家菜】 【糖尿病食谱】 【减肥瘦身食谱】 【高血压食谱】 【高脂血症食谱】
【咖喱魔芋豌豆的制作材料】
主料：豌豆100克 魔芋200克
辅料：洋葱（白皮）50克
调料：姜5克 大蒜（白皮）5克 咖喱3克 植物油15克 盐3克 味精2克
【咖喱魔芋豌豆怎么做好吃】
魔芋氽水时间要长一些。
【咖喱魔芋豌豆小贴士】
此菜具有降血脂，降血压，减肥等作用。
【咖喱魔芋豌豆的热量】
能量150.66千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质9.43克,维生素B120微克,脂肪0.81克,碳水化合物30.02克,叶酸92.38微克,膳食纤维4.75克,维生素A43.45微克,胡萝卜素260.7微克,硫胺素0.46毫克,核黄素0.12毫克,烟酸2.74毫克,维生素C18.61毫克,维生素E1.33毫克,钙55.16毫克,磷165.68毫克,钾486.85毫克,钠1348.86毫克,碘1.5微克,镁60.55毫克,铁3.04毫克,锌1.57毫克,硒2.43微克,铜0.29毫克,锰0.92毫克, 咖喱魔芋豌豆的做法，咖喱魔芋豌豆怎么做