赤小豆牛肉汤的做法,赤小豆牛肉汤怎样做?

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赤小豆牛肉汤的做法

1. 赤小豆拣去杂质,洗净,用清水浸泡;2. 花生仁洗净,用清水浸泡;3. 大蒜剥皮;4. 牛肉洗净切块;5. 赤小豆、花生仁、牛肉、大蒜一同放入沙锅内,倒入清水,放在旺火上烧沸;6. 转用文火炖于至牛肉烂熟,加入绍酒、精盐调味即成。

说明

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【家常菜】 【术后食谱】 【气血双补食谱】 【青少年食谱】 【贫血食谱

赤小豆牛肉汤的制作材料

主料:牛肉(瘦)250克

辅料:赤小豆150克 花生仁(生)100克

调料:大蒜(白皮)30克 盐3克 料酒15克

赤小豆牛肉汤怎么做好吃

赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。 花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

赤小豆牛肉汤小贴士

赤小豆牛肉汤的热量

能量1329.3千卡,维生素B60毫克,蛋白质106.95克,脂肪51.01克,碳水化合物128.08克,叶酸239.35微克,膳食纤维17.38克,胆固醇145毫克,维生素A41微克,胡萝卜素159微克,硫胺素1.15毫克,核黄素0.64毫克,烟酸36.83毫克,维生素C4.1毫克,维生素E40.83毫克,钙184.86毫克,磷1246.6毫克,钾2678.02毫克,钠1326.11毫克,碘40.4微克,镁443.86毫克,铁20.59毫克,锌15.35毫克,硒36.97微克,铜2.38毫克,锰3.44毫克, 赤小豆牛肉汤的做法,赤小豆牛肉汤怎么做

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