青椒炒皮蛋的做法,青椒炒皮蛋怎样做?

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青椒炒皮蛋的做法

1. 青尖椒去蒂、把,用水洗净,切成1厘米长的段;2. 皮蛋(松花蛋)去壳,切成1厘米见方的丁;3. 炒锅在旺火上烧热,下青尖椒干煸至起芝麻点时出锅;4. 将炒锅洗净,放入植物油,将皮蛋丁倒入稍炒,即将入青尖椒,加盐、味精起锅上席。

说明

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【家常菜】 【健脾开胃食谱】 【高血压食谱】 【滋阴食谱

青椒炒皮蛋的制作材料

主料:松花蛋(鸭蛋)120克 辣椒(青、尖)150克

辅料:

调料:盐5克 植物油35克 味精2克

青椒炒皮蛋怎么做好吃

松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。

青椒炒皮蛋小贴士

青椒炒皮蛋的热量

能量245.06千卡,蛋白质19.94克,脂肪13.29克,碳水化合物14.63克,叶酸16.08微克,膳食纤维3.15克,胆固醇729.6毫克,维生素A343.5微克,胡萝卜素510微克,硫胺素0.12毫克,核黄素0.28毫克,烟酸0.88毫克,维生素C93毫克,维生素E4.98毫克,钙101.2毫克,磷247.58毫克,钾496.68毫克,钠2783.29毫克,碘8.16微克,镁38.34毫克,铁5.08毫克,锌2.12毫克,硒31.29微克,铜0.32毫克,锰0.31毫克, 青椒炒皮蛋的做法,青椒炒皮蛋怎么做

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