【绿豆芽炒兔肉丝的做法】
1. 将兔肉洗净，切丝，并用精盐、白糖、酒、芡粉等腌制；2. 生姜洗净，刮皮，切丝；3. 绿豆芽剪去头尾，洗净；4. 起油锅，放入兔肉丝炒至刚熟取出，再起油锅，下姜丝、绿豆芽、盐，炒至七成熟，加入兔肉丝同炒片刻，调味，下麻油即可。【说明】
工艺：炒
口味：咸鲜味
标签： 【动脉硬化食谱】 【清热解毒食谱】 【高血压食谱】 【冠心病食谱】
【绿豆芽炒兔肉丝的制作材料】
主料：兔肉100克 绿豆芽250克
辅料：
调料：姜5克 香油5克 盐4克 白砂糖3克 芡粉3克
【绿豆芽炒兔肉丝怎么做好吃】
补中益气、清热解毒；辅助治疗各型高血压病，冠心病，动脉粥样硬化症；脾胃虚寒者不宜食用本品。
【绿豆芽炒兔肉丝小贴士】
【绿豆芽炒兔肉丝的热量】
能量203.83千卡,维生素B60.08毫克,蛋白质24.06克,脂肪7.46克,碳水化合物13.5克,叶酸15.52微克,膳食纤维3.41克,胆固醇59毫克,维生素A32.4微克,胡萝卜素36微克,硫胺素0.16毫克,核黄素0.15毫克,烟酸6.72毫克,维生素C10.2毫克,维生素E3.91毫克,钙50.85毫克,磷214.74毫克,钾379.94毫克,钠1683.21毫克,碘0.5微克,镁62.79毫克,铁3毫克,锌1.84毫克,硒11.68微克,铜0.26毫克,锰0.34毫克, 绿豆芽炒兔肉丝的做法，绿豆芽炒兔肉丝怎么做