【酱八宝菜的做法】
把咸苤蓝切成梅花形棱块，豆角切成一扁指长，其他菜切成小片，方丁，细丝等花样(如没有预先腌成的咸菜苤可用鲜菜，但需放入盐水中腌20天后再用)，在冷水中泡4小时后捞出，控去水分，再把姜丝，花生仁等拌入，装入白布袋内，扎好口，放入酱缸内，酱腌10天即可食用。【说明】
工艺：酱
口味：咸鲜味
标签： 【卤酱菜】
【酱八宝菜的制作材料】
主料：苤蓝500克 黄瓜500克 菜花500克 白萝卜500克 竹笋500克 螺丝菜500克 四季豆500克
辅料：
调料：姜50克 花生仁（炒）250克 甜面酱4000克 石花菜100克
【酱八宝菜怎么做好吃】
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
【酱八宝菜小贴士】
【酱八宝菜的热量】
能量7912千卡,蛋白质334.3克,脂肪141.9克,碳水化合物1426.3克,叶酸445.75微克,膳食纤维104.6克,生物素340微克,维生素A519微克,胡萝卜素3135微克,硫胺素2.72毫克,核黄素7.62毫克,烟酸143.95毫克,维生素C717毫克,维生素E152.52毫克,钙2725.5毫克,磷5219毫克,钾14908.5毫克,钠86050毫克,碘384微克,镁1947毫克,铁183.45毫克,锌71.41毫克,硒275.47微克,铜8.76毫克,锰44.04毫克, 酱八宝菜的做法，酱八宝菜怎么做