【冬笋?羊肉的做法】
1. 将羊腩洗净切块；2. 将白萝卜洗净去皮切片，放锅内，用水煮开锅，放入羊肉块煮10分钟，取出控干水分，加老抽搅匀；3. 将冬笋放锅内加水，盐煲15分钟，取出晾凉切片；4. 将冬菇浸软去脚，放糖、淀粉、油拌匀；5. 将炒锅内放60克油烧热后，放入蒜炒出香味，放入笋、姜、羊肉炒透；6. 铲出放入煲内，加调味煲滚，用慢火约?1小时；7. 放入冬菇?15分钟，勾芡上盘，用香菜伴盘即成。【说明】
工艺：焖
口味：甜咸味
标签： 【广东菜】 【补阳食谱】 【阳痿早泄食谱】 【壮腰健肾食谱】 【肢寒畏冷食谱】
【冬笋?羊肉的制作材料】
主料：冬笋200克 羊肉(肥瘦)500克
辅料：香菇（鲜）30克 白萝卜50克
调料：大蒜（白皮）20克 姜10克 蚝油15克 白砂糖8克 草果3克 鸡粉5克 淀粉(玉米)5克 老抽15克
【冬笋?羊肉怎么做好吃】
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
【冬笋?羊肉小贴士】
【冬笋?羊肉的热量】
能量1220.3千卡,蛋白质107.24克,维生素B120微克,脂肪71.24克,碳水化合物41.04克,叶酸32.68微克,膳食纤维3.64克,胆固醇460.45毫克,维生素A141.3微克,胡萝卜素193微克,硫胺素0.44毫克,核黄素0.93毫克,烟酸25毫克,维生素C14.6毫克,维生素E1.97毫克,钙110.75毫克,磷929.59毫克,钾1418.65毫克,钠2428.73毫克,碘0.63微克,镁127.39毫克,铁13.78毫克,锌16.81毫克,硒163.32微克,铜3.94毫克,锰0.71毫克, 冬笋?羊肉的做法，冬笋?羊肉怎么做