【猪肝粥的做法】
1.将猪肝洗净，切碎；葱姜切末；粳米淘洗干净。2.猪肝与粳米一同入锅，加水1000毫升及葱末、姜末、油、盐各适量，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。【说明】
工艺：煮
口味：清香味
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【猪肝粥的制作材料】
主料：猪肚150克 粳米100克
辅料：
调料：大葱3克 姜3克 猪油（炼制）5克 盐1克
【猪肝粥怎么做好吃】
猪肝也可用羊、牛、鸡肝代替。
【猪肝粥小贴士】
1. 益血，补肝，明目。2. 适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎、夜盲症、表光眼、脚气等症。
【猪肝粥的热量】
能量534.37千卡,维生素B60.08毫克,蛋白质28.94克,脂肪10.86克,碳水化合物81.19克,叶酸6.15微克,膳食纤维0.75克,胆固醇439.65毫克,维生素A5.52微克,胡萝卜素7.02微克,硫胺素0.31毫克,核黄素0.41毫克,烟酸5.61毫克,维生素C0.21毫克,维生素E1.69毫克,钙30.42毫克,磷350.5毫克,钾365.79毫克,钠508.87毫克,镁53.82毫克,铁4.77毫克,锌4.37毫克,硒20.05微克,铜0.21毫克,锰1.47毫克, 猪肝粥的做法，猪肝粥怎么做