【淡菜粥的做法】
将淡菜用温水浸泡半天，烧开后去心。粳米淘洗干净，与淡菜一并放入锅内，加入清水适量油、盐，先用武火煮沸，再用文火熬成稀粥。用法；每日早晚各1次，温热食用。【说明】
工艺：煮
口味：清香味
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【淡菜粥的制作材料】
主料：粳米100克 淡菜（干）50克
辅料：
调料：盐2克
【淡菜粥怎么做好吃】
滋补肝肾，益精养血。用治肝肾阴虚、精血亏损、阳事不举或而不坚、头晕耳鸣、腰膝酸软、小便余沥。五脏兼补药膳
【淡菜粥小贴士】
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
【淡菜粥的热量】
能量520.5千卡,蛋白质31.6克,脂肪5.25克,碳水化合物87.45克,膳食纤维0.6克,胆固醇246.5毫克,维生素A18微克,硫胺素0.18毫克,核黄素0.24毫克,烟酸3.45毫克,维生素E4.68毫克,钙89.94毫克,磷348毫克,钾229.28毫克,钠1178.12毫克,镁118.54毫克,铁7.37毫克,锌4.81毫克,硒62.76微克,铜0.56毫克,锰2毫克, 淡菜粥的做法，淡菜粥怎么做