【鲜汤烫干丝的做法】
1.豆腐干冲洗一下，切成细丝，放入一干净锅内加入适量鲜汤（鸡汤、鸭汤或白肉汤、骨头汤均可），置火上煮透。2.煮透的豆腐干丝捞出，放盘中，加精盐拌匀。3.小海米清洗一下，用热水泡发后捞出，放在豆腐干丝上，加辣酱、香油拌匀即可食用。【说明】
工艺：拌
口味：咸鲜味
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【鲜汤烫干丝的制作材料】
主料：豆腐干200克
辅料：
调料：辣酱油10克 虾米10克 盐3克 香油5克
【鲜汤烫干丝怎么做好吃】
【鲜汤烫干丝小贴士】
【鲜汤烫干丝的热量】
能量344.7千卡,蛋白质36.77克,脂肪12.44克,碳水化合物23.01克,叶酸112.84微克,膳食纤维1.6克,胆固醇52.5毫克,维生素A2.1微克,硫胺素0.06毫克,核黄素0.15毫克,烟酸1.1毫克,维生素E3.64毫克,钙672.16毫克,磷612.6毫克,钾335.42毫克,钠1821.54毫克,碘100.65微克,镁151.66毫克,铁10.94毫克,锌3.92毫克,硒7.61微克,铜1.78毫克,锰2.71毫克, 鲜汤烫干丝的做法，鲜汤烫干丝怎么做