【青椒焖豆皮的做法】
1. 豆皮用温水泡软，洗净后切成碎末；2. 青椒去蒂去籽切成小丁；3. 勺内加底油烧热，下姜末炝锅；4. 放入豆皮略炒，下入青椒丁，加精盐、酱油、白糖、味精、五香粉炒匀；5. 轻轻晃勺，至定型后顺勺边再加油，以免糊锅，用小火加盖略焖一会儿；6. 贴勺的一面约金黄色时大翻勺，出勺装盘。【说明】
工艺：焖
口味：咸鲜味
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【青椒焖豆皮的制作材料】
主料：油皮400克
辅料：青椒50克
调料：盐4克 酱油5克 白砂糖2克 味精2克 植物油100克 姜10克 五香粉1克
【青椒焖豆皮怎么做好吃】
“茶烟一缕轻轻飘，搅动兰膏四座香，烹煎妙手赛维扬”。
【青椒焖豆皮小贴士】
【青椒焖豆皮的热量】
能量1759.09千卡,蛋白质208.12克,脂肪92.25克,碳水化合物57.5克,叶酸5.8微克,膳食纤维33.43克,维生素A219.3微克,胡萝卜素1307微克,硫胺素0.9毫克,核黄素0.5毫克,烟酸4.28毫克,维生素C36.4毫克,维生素E186.59毫克,钙974.09毫克,磷1999.6毫克,钾3637.47毫克,钠2056.51毫克,碘24.92微克,镁735.36毫克,铁48.19毫克,锌16.55毫克,硒9.47微克,铜4.76毫克,锰11.3毫克, 青椒焖豆皮的做法，青椒焖豆皮怎么做