意大利菜汤的做法,意大利菜汤怎样做?

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意大利菜汤的做法,意大利菜汤怎样做?

意大利菜汤的做法

1. 将番茄、洋葱、蒜切碎;2. 胡萝卜、芹菜、西葫芦切片;3. 青刀豆切段;4. 将干芸豆放锅内,加适量水煮开,撤火盖好焖1小时;5. 然后加入鸡汤、番茄、胡萝卜、芹菜、洋葱、蒜、通心粉、香菜、精盐、胡椒粉煮开,盖好用小火煨10分钟;6. 放入西葫芦和青刀豆,煮开后盖好用小火再煨10分钟;7. 至通心粉和菜变软即可,食用时佐以奶酪。

说明

工艺:

口味:奶汤咸鲜

标签: 【西餐其他

意大利菜汤的制作材料

主料:芸豆100克

辅料:刀豆50克 通心粉100克 番茄150克 胡萝卜100克 西葫芦200克 芹菜15克 香菜10克 奶酪15克

调料:盐3克 胡椒粉2克 大蒜(白皮)10克

意大利菜汤怎么做好吃

此菜需鸡汤约1000克,如果没有鸡汤可用清水代替。

意大利菜汤小贴士

番茄:西红柿忌与石榴同食。 香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。 奶酪:奶酪忌与鲈鱼同食;吃奶酪前后1小时左右不要吃水果;服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。

意大利菜汤的热量

能量556.64千卡,维生素B60.09毫克,蛋白质23克,脂肪6.24克,碳水化合物114.08克,叶酸57.07微克,膳食纤维9.04克,胆固醇1.65毫克,维生素A895.3微克,胡萝卜素5231.7微克,硫胺素0.59毫克,核黄素0.4毫克,烟酸4.5毫克,维生素C69.8毫克,维生素E2.6毫克,钙336.25毫克,磷335.94毫克,钾1163.25毫克,钠1424.2毫克,碘9.67微克,镁156.57毫克,铁8.9毫克,锌4.94毫克,硒8.5微克,铜0.73毫克,锰1.88毫克, 意大利菜汤的做法,意大利菜汤怎么做

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