红薯粥的做法,红薯粥怎样做?

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红薯粥的做法,红薯粥怎样做?

红薯粥的做法

1. 将红薯洗去泥,并去皮,再切成3厘米见方的块;2. 大米淘洗干净;3. 将大米与红薯一同放入锅内,加入适清水;4. 用武火烧沸,再用文火煮40分钟至粥熟即成。

说明

工艺:

口味:甜味

标签: 【胃调养食谱

红薯粥的制作材料

主料:稻米100克 甘薯100克

辅料:

调料:

红薯粥怎么做好吃

本品具有健脾胃、通便秘之功效,对治疗大肠炎、便秘有一定疗效。

红薯粥小贴士

稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 甘薯:红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

红薯粥的热量

能量403千卡,维生素B60.15毫克,蛋白质8.1克,脂肪1克,碳水化合物93.2克,叶酸43.3微克,膳食纤维2.9克,维生素A125微克,胡萝卜素750微克,硫胺素0.16毫克,核黄素0.06毫克,烟酸2.1毫克,维生素C4毫克,维生素E0.46毫克,钙31毫克,磷136毫克,钾191毫克,钠74.7毫克,碘2.7微克,镁51毫克,铁2.5毫克,锌1.86毫克,硒2.45微克,铜0.35毫克,锰1.37毫克, 红薯粥的做法,红薯粥怎么做

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