番茄马蹄(2)的做法，番茄马蹄(2)怎样做？

【番茄马蹄(2)的做法】

1. 将马蹄（荸荠）去皮洗净切成块，放入开水锅内焯熟，捞出控水；2. 香菜择洗干净；3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；4. 番茄酱、白糖、精盐、水淀粉，适量水调匀成汁；5. 炒锅注油烧至六成热，放入荸荠块略炸，捞出控油；6. 炒锅注油烧热，放入炸好的荸荠，烹入料酒，调好的味汁；7. 翻炒均匀后，淋入香油，撒入味精，装盘后周围码上香菜即可。

【说明】

工艺：炒

口味：酸甜味

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【番茄马蹄(2)的制作材料】

主料：荸荠400克

辅料：

调料：番茄酱50克 香菜50克 植物油20克 料酒10克 香油5克 白砂糖5克 淀粉(玉米)5克 盐3克 味精2克

【番茄马蹄(2)怎么做好吃】

【番茄马蹄(2)小贴士】

【番茄马蹄(2)的热量】

能量379.51千卡,蛋白质9.01克,脂肪6.09克,碳水化合物78.14克,叶酸74.5微克,膳食纤维6.06克,维生素A108.5微克,胡萝卜素660微克,硫胺素0.12毫克,核黄素0.17毫克,烟酸6.76毫克,维生素C52毫克,维生素E8.71毫克,钙85.06毫克,磷260.73毫克,钾1855.65毫克,钠1448.48毫克,碘0.75微克,镁83.65毫克,铁4.69毫克,锌1.96毫克,硒3.35微克,铜0.56毫克,锰0.75毫克, 番茄马蹄(2)的做法，番茄马蹄(2)怎么做