椒盐豆腐的做法，椒盐豆腐怎样做？

【椒盐豆腐的做法】

1.将绢豆腐改刀分为8块，将盐，味精均匀地撒在豆腐上，腌一会再在每块豆腐四周拍上生粉。 2.锅上火加油烧至七成热，将豆腐炸至呈金黄色捞起。 3.锅留底油将蒜泥，辣椒酱，糖煸炒一下，将炸好的豆腐放入锅中，撒上椒盐，大翻锅后出锅装盘即可。

【说明】

工艺：炒

口味：咸鲜味

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【椒盐豆腐的制作材料】

主料：豆腐(北)300克

辅料：

调料：椒盐15克 味精2克 盐2克 白砂糖3克 辣椒酱3克 大蒜（白皮）3克 淀粉(豌豆)3克 花生油30克

【椒盐豆腐怎么做好吃】

【椒盐豆腐小贴士】

【椒盐豆腐的热量】

能量635千卡,维生素B60.15毫克,蛋白质28.58克,脂肪54.36克,碳水化合物16克,叶酸119.4微克,膳食纤维8.52克,维生素A19.11微克,胡萝卜素114.6微克,硫胺素0.18毫克,核黄素0.06毫克,烟酸0.39毫克,维生素C0.21毫克,维生素E37.94毫克,钙326.44毫克,磷345.53毫克,钾337.32毫克,钠1213.9毫克,镁193.35毫克,铁5.63毫克,锌2.42毫克,硒7.53微克,铜0.24毫克,锰0.36毫克, 椒盐豆腐的做法，椒盐豆腐怎么做