黄豆芽拌海带的做法,黄豆芽拌海带怎样做?

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黄豆芽拌海带的做法

1. 大蒜去皮洗净捣成蒜泥;2. 姜洗净去皮切成丝;3. 干辣椒洗净切成丝;4. 大葱去根洗净切成葱花备用;5. 海带洗净,切成细丝;6. 黄豆芽洗净,分别投入沸水中焯熟捞出沥干;7. 将海带丝放入盆子底部,上面再放黄豆芽。8. 蒜泥、姜丝、干椒丝放入碗里,炒锅内倒入香油烧热,浇在小碗内爆香,再放入精盐、酱油、味精、白糖、香醋调和成汁,浇在盆内的海带上,撒上葱花,稍拌即可。

说明

工艺:

口味:酸甜味

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黄豆芽拌海带的制作材料

主料:海带(鲜)300克 黄豆芽100克

辅料:

调料:盐2克 酱油10克 味精2克 白砂糖10克 醋20克 大蒜(白皮)5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)5克 香油10克 大葱3克

黄豆芽拌海带怎么做好吃

黄豆芽拌海带小贴士

黄豆芽拌海带的热量

能量478.3千卡,维生素B60.21毫克,蛋白质11.57克,脂肪34.79克,碳水化合物67.63克,叶酸15.51微克,膳食纤维37.77克,维生素A207.98微克,胡萝卜素1247.92微克,硫胺素0.2毫克,核黄素0.2毫克,烟酸6毫克,维生素C8.64毫克,维生素E15.38毫克,钙644.23毫克,磷218.23毫克,钾484.16毫克,钠9122.1毫克,碘2769.24微克,镁187.96毫克,铁10.43毫克,锌16.21毫克,硒3.31微克,铜0.42毫克,锰1.93毫克, 黄豆芽拌海带的做法,黄豆芽拌海带怎么做

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