砂锅苦瓜牛肉汤的做法,砂锅苦瓜牛肉汤怎样做?

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砂锅苦瓜牛肉汤的做法

1. 将苦瓜剖开,去尽内瓤,用清水洗净,入开水氽一下,沥干水分,切成块;2. 将牛肉用水洗净,沥干水分,切成薄片;3. 将砂锅置于旺火上,倒入清汤(800克)烧开,放入姜片、精盐、牛肉片、苦瓜块煮熟,即可出锅再将香油滴入汤盆中搅匀即可。

说明

工艺:

口味:清苦味

标签: 【家常菜】 【防暑食谱】 【高温环境作业人群食谱】 【糖尿病食谱】 【防癌抗癌食谱

砂锅苦瓜牛肉汤的制作材料

主料:苦瓜300克 牛肉(肥瘦)150克

辅料:

调料:盐4克 姜5克 香油3克

砂锅苦瓜牛肉汤怎么做好吃

砂锅苦瓜牛肉汤小贴士

砂锅苦瓜牛肉汤的热量

能量273.49千卡,维生素B60.18毫克,蛋白质32.92克,脂肪9.62克,泛酸1.11毫克,碳水化合物18.22克,叶酸216.23微克,膳食纤维4.34克,胆固醇126毫克,维生素A62.9微克,维生素K123微克,胡萝卜素308.5微克,硫胺素0.15毫克,核黄素0.3毫克,烟酸9.64毫克,维生素C168.2毫克,维生素E5.62毫克,钙78.73毫克,磷358.25毫克,钾1107.31毫克,钠1706.99毫克,镁86.28毫克,铁7.17毫克,锌8.21毫克,硒10.82微克,铜0.46毫克,锰0.71毫克, 砂锅苦瓜牛肉汤的做法,砂锅苦瓜牛肉汤怎么做

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