天麻鱼头汤的做法，天麻鱼头汤怎样做？

【天麻鱼头汤的做法】

1. 大鱼头用水洗净，斩件。2. 天麻和生姜用水洗净。3. 生姜去皮，切2片。4. 加水于瓦煲内，煲至水滚。5.放入全部材料，用中火煲2小时。6.加入细盐调味即可饮用。

【说明】

工艺：煮

口味：咸鲜味

标签： 【肝调养食谱】 【补虚养身食谱】

【天麻鱼头汤的制作材料】

主料：鲢鱼头350克

辅料：天麻12克

调料：盐4克 姜3克

【天麻鱼头汤怎么做好吃】

1. 此汤可平肝熄风、祛风止痒痛；2. 日常用此汤佐膳，可以防止因风邪而引起眼瘙痒、头晕、头痛等不适的症状出现；3. 风重、头晕、眼瘙痒，头痛，可以用此汤佐膳作食疗；4. 天麻，又名明天麻、定风草，性味甘、微温，有平肝熄风、祛风止痛的作用。

【天麻鱼头汤小贴士】

天麻：天麻不可与御风草根同用，否则有令人肠结的危险。

【天麻鱼头汤的热量】

能量1.23千卡,蛋白质0.04克,脂肪0.02克,碳水化合物0.31克,叶酸0.1微克,膳食纤维0.08克,维生素A0.84微克,胡萝卜素5.1微克,硫胺素0毫克,核黄素0毫克,烟酸0.02毫克,维生素C0.12毫克,钙1.69毫克,磷0.75毫克,钾9.41毫克,钠1572.89毫克,镁1.4毫克,铁0.08毫克,锌0.02毫克,硒0.06微克,铜0.01毫克,锰0.11毫克, 天麻鱼头汤的做法，天麻鱼头汤怎么做