【芽菜炒牛肉的做法】
1. 芽菜洗净；2. 韭菜洗净，切成段；3. 芽菜炒熟盛罩篱内，隔去水分；4. 牛肉切薄片，加调味料腌十分钟；5. 下油25克，爆香姜丝，下牛肉炒至将熟；6. 加入芽菜仔、韭菜炒匀，加入盐炒匀。【说明】
工艺：炒
口味：咸鲜味
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【芽菜炒牛肉的制作材料】
主料：芽菜300克
辅料：牛肉（瘦）150克 韭菜80克
调料：姜5克 盐3克 味精1克 植物油25克
【芽菜炒牛肉怎么做好吃】
【芽菜炒牛肉小贴士】
【芽菜炒牛肉的热量】
能量178.13千卡,维生素B60.16毫克,蛋白质32.69克,脂肪3.8克,碳水化合物6.18克,叶酸49.14微克,膳食纤维2.78克,胆固醇87毫克,维生素A223.2微克,胡萝卜素1285.3微克,硫胺素0.14毫克,核黄素0.24毫克,烟酸10.18毫克,维生素C1.8毫克,维生素E0.98毫克,钙51.71毫克,磷295.29毫克,钾634.01毫克,钠1346.72毫克,碘15.6微克,镁53.03毫克,铁4.87毫克,锌5.79毫克,硒16.96微克,铜0.29毫克,锰0.4毫克, 芽菜炒牛肉的做法，芽菜炒牛肉怎么做